УНИКАЛЬНЫЕ АРОМАТЫ
ш
9 _
_ о
О
Перец: добавьте остренького.
..
Из всех известных пряностей,
перец, пожалуй, самая знаме-
нитая, его называют королем
специй и широко применяют во
всем мире. Среди многочислен-
ных разновидностей наиболее
известен черный перец
(Piper
nigrum)
-
плод
многолетней
лианы, произрастающей в Индии
и на Шри-Ланке. С незапамятных
времен эту пряность использо-
вали и в качестве приправы, и
как консервант. Черный перец
стимулирует выработку слюны
и желудочных соков, улучшает
аппетит и способствует пище-
варению.
Другие
известные
разновидности
перца -
piper
longum,
piper
cubera,
piper
sarmentosum.
До II века
h.
э. перец импорти-
ровался в основном из Индии,
поэтому был очень дорог. Позже
перец
стали
выращивать
во
многих других странах, что позво-
лило более основательно изучить
его свойства и расширить при-
менение не только в кулинарии,
но и в медицине и, конечно, в пар-
фюмерии.
Как
правило,
нотками
перца
«приправляют»
мужские
ароматы,
од-
I
нако среди композиций
| |
классических женских
Я | |
духов часто можно
встретить перечные
аккорды. Яркий при-
мер - легендарные
«Poivre»
(франц.
«перец»),
создан-
ные
в
1954
году
Мишелем Морсетти.
В
конце
1990-х
годов
была
выпу-
щена обновленная
версия этих духов, в
композиции которых
ноток перца стало
еще больше;
справедливости
ради следует отметить, что для
создания «Poivre» использовали
душистый, или ямайский, перец,
аромат которого близок к аро-
мату гвоздики.
Среди классических мужских пар-
фюмов с яркими нотками перца
следует выделить «Opium pour
homme» от Ива Сен-Лорана,
выпущенный в 1995 году,
и аромат «Heritage» от
Guerlain.
HÊR
tTAQÉ
GUW
IW*
ЭССЕНЦИИ
ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
предыдущая страница 8 Парфюм. Коллекция миниатюр. Christobal читать онлайн следующая страница 10 Парфюм. Коллекция миниатюр. Christobal читать онлайн Домой Выключить/включить текст