УНИКАЛЬНЫЕ АРОМАТЫ
Амбра: невероятно ценный секрет
Серая амбра - одно из самых ценных в пар-
фюмерном деле ароматических веществ; она
применяется для придания стойкости запаху духов
и известна своими неповторимыми морскими
нотками.
Серая
амбра -
вещество
животного
про-
исхождения (не путать с желтой амброй, или
янтарем - растительной окаменевшей смолой,
и белой амброй, или спермацетом). Это твердое
вещество, образующееся в пищеварительном
тракте кашалотов, оно защищает стенки желуд-
ков от воздействия острых роговых челюстей (их
еще называют клювами) кальмаров, которыми они
питаются.
Время от времени животное выбрасывает
скопившийся секрет в море вместе с другими
отходами жизнедеятельности. В свежем виде
амбра представляет собой вязкую массу, весьма
неаппетитного вида. Но под воздействием мор-
ской воды, воздуха и солнечного света она
постепенно окисляется, высыхает и твердеет.
На это уходят долгие месяцы или годы, и в конце
концов амбра приобретает серый цвет и воско-
вую текстуру.
Как пахнет амбра? Что ж, в свежем виде, мягко
говоря, плохо, очень плохо. Резкий фекальный
запах, похожий на вонь от сгнившей рыбы, вряд
ли придется по вкусу кому бы то ни было.
Однако после нескольких месяцев сушки, не-
приятный запах облагораживается и смягчается,
уступая место характерному амбровому аромату
с морскими нотами; а после долгого настаивания
в очищенном спирте получается продукт с необы-
чайно тонким запахом.
Но высоко ценится не столько полученный запах,
сколько необыкновенное свойство амбры «со-
ставлять» композицию аромата, сводя воедино и
усиливая разные его оттенки, не говоря уже
о том, что амбра - идеальный фиксатор
для духов самого высокого качества.
Учитывая,
насколько трудоемок
процесс получения серой амбры,
становится ясно, почему цена ее
чрезвычайно высока. Поэтому парфю-
мерам подчас приходится в большей
или меньшей степени прибегать к ее
синтетическим заменителям, на-
пример, к амброксиду.
ПАРФЮМЕР
-
ПРОФЕССИЯ
-
ПАРФЮМЕР
предыдущая страница 8 Парфюм. Коллекция миниатюр. Luluo читать онлайн следующая страница 10 Парфюм. Коллекция миниатюр. Luluo читать онлайн Домой Выключить/включить текст