УНИКАЛЬНЫЕ АРОМАТЫ
ш
0 _
_ Ü
О
Ирис: подземное сокровище
Аромат ириса - один из самых ценных и самых
дорогих в мире парфюмерии: стоимость од-
ного килограмма эссенции может достигать до
$45000, а из каждой тонны лепестков удается
получить всего лишь два килограмма эфирного
масла.
Известно более трехсот различных видов се-
мейства ирисовых, но в парфюмерии приме-
няются только три: Iris pallida (самый редкий и
душистый), Iris germanica и Iris florentina.
Iris pallida растет преимущественно в горах сре-
диземноморской и субсредиземноморской зоны.
Высота стебля от 50 до 80 сантиметров, листья
имеют форму пик.
Период цветения - май-июнь, сбор цветков
осуществляется всегда вручную, так как вы-
ращивание на каменистой почве затрудняет
механизацию процесса.
Любопытно, что сам аромат ириса скрыт под
землей - в луковице или корневище растения.
Процесс
получения
эфирного
масла
сло-
жен
и
длителен,
ведь
должно
пройти
три
года
после
посадки
растения,
чтобы
его
корневище стало пригодным для дальнейшей об-
работки.
Сбор происходит в теплое время года вручную.
Сбор
производится
в
теплое
время
года.
Луковицы очищают при помощи щеточки, отде-
ляя внутреннюю часть от кожуры, и оставляют
высыхать на солнце. Для накопления достаточ-
ного количества масла корневища хранят еще
два-три года. Затем их размельчают, а по-
лученную массу перегоняют с водяным
паром. И последний шаг - масло
очищают, удалив миристиновую
кислоту.
Аромат ириса - утонченный
и
многогранный,
сладкий,
свежий, с нотками зелени,
он навевает теплые лес-
ные мотивы, которые
могут нести в себе
множество различ-
ных настроений.
В парфюмерии ис-
пользуются только
три вида ирисовых,
но на самом деле
их известно более
трехсот. На фото -
Iris pallida.
7
ЦВЕТОЧНЫЕ
СЕМЕЙСТВО
ЦВЕТОЧНЫЕ
предыдущая страница 8 Парфюм. Коллекция миниатюр. Moschino читать онлайн следующая страница 10 Парфюм. Коллекция миниатюр. Moschino читать онлайн Домой Выключить/включить текст